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leicht herb im Finale mit Salz
AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und in weiten Granitbecken traditionell mit den Füßen zertreten
grünen Wiese oder eine Ballonfahrt bei klarem Himmel
mittelwürzigem Käse und natürlich zu den typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten
Der Erfolg motivierte die Weinbauern zur Gründung einer eigenen Kellereigenossenschaft im Herzen des Anbaugebietes in der Ortschaft Santa Maria la Palma
Gocce Crema di Balsama Bianco Weiße Balsamico Creme (4 x 220 g) Vegane weine leicht herb im Finale mitSTORY: Seit 1871 bildet die Ernte der eigenen Trauben die Grundlage fr das traditionsreiche Balsamico Handwerk der Familie. Doch im Keller, in unzhligen groen und kleinen hochwertigen Holzfssern, steht dem Traubenmost seine grte Reise noch bevor. Jedes Jahr kommt der Most in ein anderes Fass und verliert dabei immer mehr seiner ursprnglichen Menge. Teilweise verlsst der hochwertige und gereifte Balsamico di Modena erst nach 25 bis 30 Jahren die